当店は地元である水戸近郊の食材を積極的に取り入れ、地産地消、安心安全をモットーに営業しています。

イタリアンをベースとした南欧風のお料理とラクレットやフォンデュを筆頭に多彩なチーズメニューがオススメ。取り扱っているチーズにもこだわり、自然で優しい味わいが特徴のオーガニックチーズを各種取り揃えています。

当店自慢のチーズ料理と一緒に味わっていただきたいワインは、シニアワインアドバイザー植田真美さんが厳選した至極のワインたちです。ワインとチーズ料理が織りなす味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。